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铺子湾镇加强食品安全风险防范把好舌尖安全关（1）狠抓宣传教育。在镇域显著位置悬挂食品安全宣传标语5条，利用LED电子屏滚动播放食品安全相关内容100余条（次），大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进学校、进机关、进农户”活动，发放宣传资料2000余份，有效提高群众食品安全防范意识。（2）推动网格管理。依托镇、村、组三级网格组织管理结构，充分发挥村级食品安全监管责任，对各村的红、白喜事均要求申报农村集体用餐，通过层层签订责任书159份，认真落实责任追究制，确保食品安全。（3）加强监督检查。组织工商、食药、综治等部门，出动人员30余人（次）、车辆6台（次），对全镇餐饮行业进行食品安全大检查，重点排查证照是否齐全、垃圾处理和油烟排放等是否达标、原材料是否新鲜健康等问题，当场提出整改意见，对问题严重的责令停业整改，对过期、变质食品当场下柜销毁，实现了食品安全零事故。（铺子湾镇 张珍） |
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