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铺子湾镇“四举措”做好夏季食品安全监管工作

夏季是食品安全问题易发、多发、高发时期,近日,铺子湾镇结合夏季食品安全监管特点,积极采取有力措施,严查严治、严管严控,深入排查风险隐患,狠抓夏季食品安全监管,确保辖区群众食品消费安全。

一是加大宣传教育,提高安全意识。利用会议、LED、公告栏、微信群等多种形式宣传各类食品安全信息,增强辖区人民食品安全意识和自我保护能力,努力营造人人关注、支持和参与的食品安全氛围。

二是落实监管责任。坚持“属地管理”原则,落实村主要负责人亲自抓、负总责,食品协管员具体抓的工作机制,根据夏季食品安全的季节性特点,全面落实夏季食品安全管理各项保障措施。

三是突出监管重点,排查安全隐患。从辖区内食品的生产、加工、经营等环节入手,加强对熟食制品、冷饮及水果等重点食品的监测力度,加强对农村宴席举办过程的全程监管,切实减少食品安全隐患,防止群体性食物中毒事件的发生。

四是加强防范措施,做好应急值守。完善突发性食品安全事件应急预案,做好食品安全事故应急处理工作及信息报送工作,确保信息畅通。(曾萍)


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