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威远县召开食品小作坊监管培训会

为切实加强食品生产加工小作坊监管,进一步规范小作坊生产加工行为,全面提升小作坊食品安全保障水平,10月31日,威远县市场监督管理局召开食品小作坊监管培训会,局相关股室、20个市场监管所负责人参加会议。

会议组织学习了省局《关于食品生产加工小作坊治理提升(2019-2021年)三年行动方案》《关于开展全省食品小作坊清理建档工作的通知》等文件精神,要求各所对辖区内食品小作坊进行全面清理,做好备案登记工作,全覆盖建立食品小信用监管档案,做到监管对象清楚、备案准确、风险等级清楚。

副局长陈玉辉领学了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》,并对其中涉及食品小作坊的相关条款进行了解读。

会议强调,一要统一思想,食品小作坊要管,且必须监管到位。二要明确责任,各市场监管所是食品小作坊的日常监管主体,监管责任要落实到人。三要读透政策,认真研学法律法规,规范做实监管。四要久久为功,建立一户一档,做到底数清、情况明,坚持至少一季度一次的日常监管频次。(李 明)

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