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中国新闻网:“辣”到全国 四川威远七星椒红了

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七星椒油辣子产品。 王斌 摄

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村民将釆摘的七星椒堆放在一起。 王斌 摄

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村民背篼里釆摘的七星椒。 王斌 摄

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村民在挑选七星椒。 王斌 摄

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刚刚采摘的七星椒。 王斌 摄

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干七星椒。 王斌 摄

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村民在地里釆摘七星椒。 王斌 摄

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火红的七星椒。 王斌 摄

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村民在釆摘七星椒。 王斌 摄

连日来,四川省内江市威远县新店镇民富村村民冒着酷暑加紧釆摘七星椒,田野里,一簇簇火红的七星椒挂满枝头。据了解,威远七星椒被称为“中国第一香辣”,因辣度可达七星级,故名七星椒,其皮薄肉厚、味辣回甜、营养丰富等特点被世人所称道。该镇还大力发展七星椒深加工,现已有干椒、泡椒、椒面、节椒、油辣子等5大系列,20多个品种,产品远销全国各地。七星椒产业已成为当地农民增收致富的重要途径。



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