封面新闻：十年实现鲜果精深加工 四川威远无花果三产融合带动村民致富增收｜“奋进新时代”主题成就展

将新鲜的无花果脱水风干以后制成果干，不仅保留了无花果特有的口味，而且还方便携带。在有着“中国无花果之乡”的四川省内江市威远县，大量的无花果经过这样精深加工，被制作成果干、果茶、冻干片、膳食纤维等等，大受欢迎。

9月27日，威远无花果干作为四川的农特产品代表，在“奋进新时代”主题成就展亮相。

“能够参展自然是一件很骄傲的事，而且恰好无花果精深加工就是在过去这十年发展起来的。”得知无花果干代表四川参展，四川金四方果业有限责任公司总经理游勇说。

2002年，游勇在威远县向义镇四方村流转土地，种植100亩无花果，建立四方村无花果种植示范园，并带动周边农户加入。之后，为解决无花果的贮存、销售等问题，他建立起了一间小作坊，通过切片、烘干的办法，生产无花果干片，解决了部分滞销问题。

时间来到了2012年，在威远县委、县政府的大力扶持下，全县开始大规模种植无花果。也就是在这一年，当地开始建设食品加工园区。2013年，金四方公司搬迁至镇西食品工业集中发展区。

随着人们的消费结构和消费需求不断升级，能够有效保存食品营养成分且方便的冻干食品受到越来越多消费者的青睐。公司搬迁后，先后建成了鲜果加工生产线、果酱生产线及冷链仓储物流等项目。从无花果精深加工领域出发，金四方果业陆续开发了近30种产品。

依托镇西食品工业发展集中区集聚效应，威远培育壮大3户无花果加工龙头企业，从国外引进标准化生产线，瞄准无花果酵素、休闲即食食品、无花果茶3个不同主攻方向，实现错位、差异化发展，优势互补。

2019年，威远世界无花果博览园创建成为国家AAAA级景区。该景区是全国首个以无花果产业文化为主题，集无花果种植科研、观光休闲、文化科普、采摘体验于一体的博览体验园。

至此，小小无花果，在威远这片沃土上，形成了“研发、育苗、种植、加工、销售、旅游、康养”全产业链，实现了一、二、三产业深度融合。在种植基地规模、科技创新实力、综合加工能力、融合发展水平4个方面做到全国领先。2021年，威远县无花果现代农业园区实现销售收入7.74亿元，带动农村居民人均可支配收入2.4万元。