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威远山里的野果,儿时的记忆,天然环保,花钱也买不到!

威远山里有一种小野果

眼下正是它大量成熟的季节

小时候田野里、大山上、小路边,到处都是

但是,因为保质期短、产量有限

到现在一直都没有商品化

只能在小城市的路边摊上过过瘾!

它就是好多小伙伴们都在怀念的

威远乡间美味——泡儿

“泡”是个啥玩意啊

说名字好些人不知道~~

带着疑问点开,了解了也是醉醉的了

话不多说,图片来了

一看图片口水就来啦

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山里的长大的师哥美女们一定还记得,小时候,跟着父母下地干活,最开心的就是拿着草帽,去田埂边、山沟沟里摘“泡儿”吃。那味道,真的到现在都还回味不穷,长大后,好像都没怎么见过了!在外地的时候想找一找这东西,一说名字,他们竟都不知道!水果店里找不到,网上也买不到,这东西倒真成了小时候的回忆!味道都留在记忆里。

在小台妹的记忆里:威远山里有两种颜色的泡儿,一种是红色叫“三叶泡儿”还有一种黄色的,叫“黄泡”。

三叶泡儿

黄泡儿


黄泡儿


黄泡是一种草本植物,根和叶子茎都可以入药。矮生莓组,与黄树莓不同,黄树莓为空心莓组。与"黄泡果"不同,黄泡果为五叶草莓(俗名栽秧泡)的果实,为草莓属。

看着这诱人的图片,你想吃吗?想吃,还要看你能不能遇到。很多人见都没有见过,更别说吃了。

小台妹记得,黄泡儿树浑身带刺,果实却很脆弱,稍一用力就碎了,且摘下来的黄泡,不容易保存,大规模种植成本太高。而采摘黄泡,也非常有趣,为了解馋,你必须时刻小心着它浑身的倒刺。要是不小心被刺一下,那感觉,很酸爽的呢。

黄泡是个好东西,《本草纲目》等中医药文献记载:气味甘、平、无毒、有益肾固精缩尿壮阳作用。我国民间则常有食黄泡(黄树莓)可祛风寒、疏肝、明目、治腹泻腹痛、固精缩尿、醒酒解酒的多种验方流传。黄泡是儿时的记忆,甜甜的荡漾在心头。那时,总是不管不顾的站在黄泡树前,边摘边吃,眼里全是亮晶晶的小黄果子。

如今这种美味的小果子越来越少了,回到家里顺着记忆去到原来常摘黄泡的地方,黄泡已经不在了,我所熟悉模样,一点痕迹也没有留下。


三叶泡儿


三叶泡,因一个叶柄3片叶子而得名,还因为是农历三月成熟,又叫三月泡,与书名山(树)莓有些相似。直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月,果期4-6月。

虽然主干和枝条都长有刺。可当年的孩子们还是经不住那酸酸甜甜的诱惑,就连在山上进行农业生产劳作累了、渴了、饿了的大人们也忍不住要去摘来品其味、缓解胃肠、体能之需。

为了不被刺扎着,人们会用其他的没有刺的木条、木棍将三叶泡撑着,慢慢摘下红彤彤的三叶泡,没器具盛装,人们就摘下一片片比张开的手掌还大的桐子叶来包装三叶泡,包装出来的形状如以前包糖果那种圆锥形,既好看也保鲜。

三叶泡儿具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。

近些年,乡下的孩子都进城入城镇或是跟着父母到了外地,山村好些地方也不再种庄稼,到山上的人少了,三叶泡也被冷落在山间密林或是荆棘丛中。不知是什么时候哪些“专家”发现出了三叶泡的药用价值,三叶泡一下子又火了起来。各地留守在家的老人妇女都在山上去采摘起了三叶泡。

4月19日,在威远县新场镇街上看到三三两两的村民提着或背着三叶泡来交售,5块一斤,过称就给钱。

4月21日,红村村的秦富仲这天只提了几公斤,卖了几十块钱。他说:“摘三叶泡卖,对于我们这些六七十岁的人来说,虽然挣不了大钱,转悠一天有个几十百来块钱,就当爬山锻炼身体。”

对于收购三叶泡的老板来说,也算是在生意上增加了一个项目:“从3月份就开始收购,持续差不多一个月了,最多时,一天能收购几百上千公斤,也就是这个场镇的农民摘三叶泡一天就挣了几千块钱。”

山不转水转,时代不断在变。以前视为“小儿科”的三叶泡如今竟能为人们带来经济效益,未必不是旅游内容之一,也算是山乡又一发现和增添的又一新色。


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