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强化食品安全培训 筑牢食品安全防线

为进一步防范学校食品安全风险,系统提升全县学校食品安全管理水平,保障师生员工的身体健康和生命安全,威远县教育和体育局组织45名学员于2019年8月和11月(培训共分四期)在四川省食品药品学校参加了2019年内江市学校食品安全管理能力提升研修班培训,培训对象包括食品安全分管副局长、各级各类学校校长、分管校长和食品安全管理人员及工作人员。

此次培训集中学习了《学校食品安全案例分析及应急管理》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校餐饮服务食物中毒预防及控制》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《四川省学校食堂管理办法》和新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》。

通过此次培训,各学校均表示要认真贯彻执行上级的要求,在接下来的工作中要增强责任风险意识,充分认识学校食品安全工作的重要性、紧迫性,要把食品安全工作放在重要议事日程;校长(园长)亲自布置、亲自安排、亲自督查学校食品安全工作,进一步落实学校食品安全主体责任,进一步加强学校食堂建设和管理,消除食品安全隐患,坚决杜绝食品安全事故及学校食品安全舆情事件发生。


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