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四川电视台专题采访威远无花果产业发展情况

目前正是威远无花果大量丰收的季节,无花果产业作为四川省优势特色农业产业之一,成功获得2023年国际园艺学会世界无花果大会举办权,得到了省市媒体的关注。2020年8月10日至8月14日,四川电视台公共乡村频道《金字招牌》栏目组来到威远县开展了为期5天的无花果产业发展情况专题采访。

栏目组对威远县无花果种植情况进行了深入了解。采访了副县长王学斌,听取了县委县政府对无花果产业发展的高度重视;采访了威远县农业农村局总农艺师,介绍了威远无花果产业特色、成熟周期、各类品种特点等;采访了具有30余年种植经验的本土专家官益德,从他的讲述中了解威远县无花果从零星种植到大规模种植的历史。并且在威远县向义镇世界无花果博览园拍摄了正在采摘的合作社社员、种植户、游客,以及在路边售卖波姬红、威远红、玛斯义陶芬、巴劳耐等多类无花果品种的农户和众多购买者,展现了威远无花果种、采、销、游、购的完整产业链条。

随后,栏目组对无花果加工龙头企业的生产情况进行了采访。依次拍摄了威远金四方果业有限公司的无花果果干、果脯生产线,久润泰的无花果益生菌饮料生产线,美源润的无花果果茶生产线;并对加工企业负责人游勇和刘国玖进行了采访,了解威远无花果加工发展历程和实力。

最后,栏目组拍摄了威远县美食协会会长精心烹饪的无花果老鸭汤、凉拌无花果、无花果包子、无花果羊肉汤等美食,推广了无花果在日常生活饮食中的运用。在威远,无花果不只是水果,更是美味的食材。(威远县农业农村局  刘真佑  供稿)

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