威远县食药监局严防严管严控食品安全风险 做好群众“舌尖上的守护者”

定期研判论风险。每月召开食品安全风险研判会，明确主题开展风险研判，坚持“及早发现、科学研判、提前预警、依法处置”的原则，综合分析防治食品安全风险隐患。2018年召开7次风险研判会，发现风险点250余个，收集意见建议70余条。

预警提示防风险。针对夏季群众喜食野生菌的饮食习惯，发布预防误食有毒野生菌等预警提示；针对中高考特殊时段，发布食品安全消费提示；针对夏季温度高、湿度大、细菌繁殖快、食物易腐败变质的特点，列举消费者就餐、家庭聚餐、农村聚餐三个注意事项，提醒严防亚硝酸盐中毒，谨防夏季食物中毒。我局通过官方网站、官方微博、微信公众号等平台，发布各类提示信息100余条，警醒消费者理性消费，提高自我保护意识。

全面排查找风险。及时落实全省防范化解安全生产重大风险工作视频会精神和省食安办《关于加强夏季餐饮食品安全风险防范的紧急通知》等要求，强化主体责任，加强部门协作，做实风险排查和舆情监测工作，突出隐患整改。局班子成员按照职责分工，督查风险隐患消除情况，基层所采取日常检查和专项检查对监管区域开展拉网式排查，出动人员1800余人次，全面排查10类风险隐患。

重拳出击除风险。通过压实责任、强化督查、教育引导、重拳打违、群防群治等多项措施，突出重点风险点防治，重大隐患督办。2018年排查企业9389家，其中有隐患企业244家，发现隐患290个，已责令整改。加强两法衔接，加大监管执法力度，严惩违法行为，配合省市局食品抽检174批次，委托第三方检验检测机构组织县级抽样检验1056批次（不合格113批次），办理行政处罚案件81件，结案74件，罚款44.375万元。扎实做好食品药品投诉举报的处理工作,确保群众投诉举报事事有着落,件件有回音，受理食品投诉举报46件，保证办结率100%、群众满意率100%。（宋丹）