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我县首辆食品安全快速检验车到位近日，全县首辆“食品安全快速检验车”正式亮相，标志着新型食品快速检测工作正式启动。 食品安全快速检测车配备了食品快检箱、新型食品安全快速检测仪、拉曼光谱仪等多种快检车载仪器设备，基本覆盖食品快检项目，能快速检测生鲜肉、米面油、果蔬等食品中有毒有害物质残留、掺假使假等100多个检测项目，并能在较短时间内分析出微生物污染及微生物毒素等指标。具有流动、便捷、实用的优点，是一个食品安全“流动检测室、实验室”，不仅能增强基层食品安全检测能力，也能为保障人民群众食品安全提供重要的技术支撑。 今后，食品安全快速检测车将深入我县学校食堂、集贸市场、餐饮单位、生产企业、超市等，实现从源头上把控食品安全风险，打击假冒伪劣食品，整顿和规范食品市场秩序。（朱理艳）
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