威远县食药监局多举措保障农村实体经济发展

规范生产。加强食品生产加工企业，特别是小企业、小作坊的日常监管，制定食品生产企业定期监督抽样检验计划和日常监督检查计划，并签订质量安全承诺书。与全县42位企业负责人签订了《2018年威远县食品生产企业质量安全承诺书》。对食品生产企业开展帮扶，帮助指导食品生产企业合理布置车间、设备，建立化验室，为换发证生产企业企业编制、修改申请书、质量手册等材料，指导企业对存在问题进行整改。

精确监管。对辖区的生产经营单位进行全面的日常监管检查，并结合风险分级管理办法规定，针对不同风险等级的生产经营户确定相应的年度监督检查频次，确保在全面巡查的基础上，加强对存在食品安全风险较高的生产经营户的重点检查，消除安全隐患，维护人民群众的饮食安全。截止目前，共检查食品生产经营单位3993户次，对于发现的安全隐患，已责令经营户全面整改到位。

贴心服务。进一步简化审批程序，优化审批流程，缩短办理时限，将行政许可审批项目进行全面梳理。实施后厨规划特色亮点工作，派员提前介入后厨规划，上门指导服务餐饮申办单位，切实为民众提供便利，避免走弯路甚至浪费。为方便偏远乡村办事群众，将个体工商户食品经营许可审批权限、食品“三小”备案工作下放至20个镇食药监管所。

确保安全。首先，基层监管全覆盖。设立20个食品药品监管所，实行监管所和稽查中队“两块牌子一套人马”；每年安排44.4万元资金，对负责辖区内群体性聚餐申报等工作的村（社区）372名协管员和5274名信息员实行定额补助，确保食品安全监管全覆盖无死角。第二，提升监管透明度。投入资金123万元，实施“明厨亮灶”工程，实现阳光操作、透明化管理。目前，共181户学校食堂采用“视频厨房”与教育局平台联网，办证率100%，明厨亮灶率100%。第三食品检验全覆盖。各镇建立食品快检室，配齐食品快速检测仪、监测箱等设备，对农残、兽残等重点项目的日常监测，比上度增长732%。2017年，完成食品快检2582批次，抽样检验2309批次。（王琴）